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鸡蛋馒头
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仙人掌tranquil

鸡蛋馒头,松软香甜超好吃,有浓浓的鸡蛋香味

时间:1-2小时
食材
中筋面粉 250g
玉米油 10g
盐 2g
白砂糖 20g
鸡蛋 1个
牛奶 适量
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将所有料混合在一起，揉成光滑面团。
  • 步骤 2/5
    放在温暖处发至两倍大。
  • 步骤 3/5
    将面团再次揉匀，并分成均等的小面团，然后再次滚圆。
  • 步骤 4/5
    放入铺了油纸的蒸笼，再次醒发至两倍大，冷水下锅大火蒸20分钟。
  • 步骤 5/5
    蒸好的馒头等三分钟再开盖，营养健康的馒头就做好了，很松软。
小贴士

蒸好的馒头不要立即开盖，等3分钟哦！这样做出来的馒头表面很光滑的。

发布于 2020-08-12
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