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孜然鸡翅
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小汤圆gnaw

最喜欢吃鸡翅了，肉嫩易入味。今天做的是孜然鸡翅，买回家的鸡翅清洗干净，在鸡翅上切上刀口好入味。再用孜然粉，花椒粉，料酒，糖腌制二小时腌制入味，再煎熟香煎熟就行。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 350g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
蜂蜜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡翅数个，
  • 步骤 2/10
    清洗切上刀口好入味，
  • 步骤 3/10
    加盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉。
  • 步骤 4/10
    淋上生抽，料酒，蜂蜜拌匀腌制二小时，
  • 步骤 5/10
    取不粘锅，
  • 步骤 6/10
    热锅热油，下入鸡翅。
  • 步骤 7/10
    先盖上锅盖焖煎，
  • 步骤 8/10
    待黄后翻面，
  • 步骤 9/10
    两面煎香煎黄煎熟，
  • 步骤 10/10
    出锅再撒点孜然粉，有芝麻撒点芝麻更香。
小贴士

出锅再撒点孜然粉，有芝麻撒点芝麻更香。

发布于 2019-11-14
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