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孜然鸡翅
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certainty烈马

一道家常美味和大家分享。这道孜然鸡翅做法十分简单，味道也非常棒，十分开胃下饭，大家也可以试一试哦。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 300g
油 适量
盐 适量
彩椒 100g
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
孜然粉 适量
干辣椒 2个
淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料图片
  • 步骤 2/8
    鸡翅洗净，从骨头缝隙处切开，加葱、姜、盐、料酒腌渍30分钟
  • 步骤 3/8
    彩椒去蒂、去籽洗净，切成条；葱、姜摘洗干净切片
  • 步骤 4/8
    腌渍好的鸡翅用淀粉拌匀
  • 步骤 5/8
    下油锅炸微黄色捞出备用
  • 步骤 6/8
    葱、姜、干辣椒炒出香味，放入彩椒炒断生
  • 步骤 7/8
    再放入炸好的鸡翅，加盐、鸡精、孜然粉，翻炒均匀
  • 步骤 8/8
    OK
小贴士

油炸时候要注意掌握好油温，不能炸的过火，也不能炸的不熟。

发布于 2019-12-06
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