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孜然鸡胸肉
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alteration弟弟

最近，猪肉价太高，只好吃一些低价的、且能瘦身的鸡肉和鱼肉。昨晚，我做了一道孜然鸡胸肉。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1块
食盐 半勺
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 半勺
辣椒面 1匙
孜然粉 1勺
葱姜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉切块后再切丁，装入盘中加入食盐。
  • 步骤 2/10
    加入料酒。
  • 步骤 3/10
    加入生抽。
  • 步骤 4/10
    加入葱姜末和淀粉，搅拌均匀腌制10分钟。
  • 步骤 5/10
    起锅烧油。
  • 步骤 6/10
    下入鸡胸肉翻炒。
  • 步骤 7/10
    加入1匙辣椒面。
  • 步骤 8/10
    加入孜然粉。
  • 步骤 9/10
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-06-11
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