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孜然鸡腿肉
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请你吃颗子弹哇

一道快手菜，简单易做十分下饭

食材
鸡腿肉 500g
大葱 两颗
配料 孜然、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、盐
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿肉洗净控干水分
  • 步骤 2/9
    大葱去掉葱叶洗净
  • 步骤 3/9
    鸡腿肉切块，加入白胡椒，少许盐，料酒拌匀腌制半小时
  • 步骤 4/9
    大葱切滚刀块备用
  • 步骤 5/9
    因为鸡腿有鸡油，锅中少许油加热，倒入腌好的鸡腿肉小火慢煎
  • 步骤 6/9
    煎到八九分熟，水分收干，加入蚝油和生抽煸炒一下
  • 步骤 7/9
    倒入大葱，大火翻炒一分钟左右
  • 步骤 8/9
    加入盐和孜然翻炒均匀后出锅
  • 步骤 9/9
    可以了，大葱比鸡肉更受欢迎
发布于 2018-12-12
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