平常红彩椒价钱比绿的贵,而黄的呢又比红的贵!一般情况下黄彩椒7澳币一公斤,所以不经常买,虽然挺喜欢的,但还是选择红色与绿色的比较多。红彩椒最近在做物价,2澳币一公斤比平常便宜了3、4元,开心之余就买了许多回来。其实彩椒做沙拉还是蛮好吃的,只是我对做沙拉没什么心得,也就比较少做。本周的互动食材有彩椒与鸡肉,这几天家里饭桌就没少这两样。用了鸡肉、牛肉、今天轮到羊肉啦。上次去肉店看到有羊腿肉,看样子比羊肩肉少些肥,在店员的游说下就买了一些回来。口感没有羊肩肉嫩滑,但是有嚼头而且脂肪少些更健康。不知大家有没有觉得,炒羊肉假如不放孜然就会感觉少了些什么似的。所以,我依然决定要放孜然,味道很好哦。
荷兰豆放最后略炒是为了保持它的爽脆清甜,口感更好。