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鱼香日本豆腐
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一只皮d

日本豆腐软软的好吃外，面包裹上鱼香汁，香酥可口好吃下饭。

时间:10分钟内
食材
日本豆腐 200g
生抽 5ml
淀粉 5g
大蒜 5g
醋 5ml
白砂糖 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    日本豆腐切成大小等同的小段。
  • 步骤 2/9
    把日本豆腐放在淀粉中裹一层。
  • 步骤 3/9
    反装放入适量白砂糖，黄豆浆，酱油，醋，淀粉，蒜米水搅拌一下。
  • 步骤 4/9
    平底锅中热油把裹了淀粉的日本豆腐放进去煎。
  • 步骤 5/9
    煎至一面金黄后翻面。
  • 步骤 6/9
    两面都煎至金黄后盛出来。
  • 步骤 7/9
    刚才调好的那一把酱汁倒入锅中煮。
  • 步骤 8/9
    小火慢慢熬至汤汁浓稠。
  • 步骤 9/9
    日本豆腐放进去均匀的裹上酱汁后再煮两分钟即可出锅。
小贴士

日本豆腐还容易碎切的时候，要小心点，裹完淀粉后接着去煎不要放置。

发布于 2020-06-12
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