日本豆腐
12万 热度 23 收藏
梨落

肉汤煨的日本豆腐 很清淡 适合我这个怀孕的家伙 (哼唧 吃辣烧心 这大夏天真是没什么想吃的东东)

丰富版可以放些胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳

三鲜版可以放 虾 蟹棒 鱼丸

日本豆腐先煮10分钟 切得时候不容易碎

煎到两面金黄 外焦里嫩的口感

炒菜 放豆腐 肉汤煨 简单一点盐 就很好吃了(重口味慎入)

食材
日本豆腐 2条or3条(配菜多少决定)
黄瓜 半根
适量
适量
其他可放配料: 适量
虾 蟹棒 鱼丸 适量
胡萝卜 青笋 青豆 玉米 黑木耳 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    日本豆腐先不要拆包装 煮10分钟(切片的时候不容易碎)准备配菜:葱姜 黄瓜切菱形
  • 步骤 2/3
    日本豆腐煮好后 凉水冲凉 拦腰一刀 从两端一点点挤豆腐 切片 煎豆腐至两面金黄煎好的豆腐盛出 控油锅里油多的话就倒出来锅底剩一点点油就成
  • 步骤 3/3
    放葱姜 出香味后 放配菜 肉汤 豆腐再放一点盐 中小火煨5分钟 出锅
发布于 2018-08-26
评论
相关菜谱