萝卜枸杞牛尾汤
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
牛尾洗净。
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步骤 2/13
清水浸泡一两个小时，中间换一两次水。
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步骤 3/13
冷水下锅，倒入适量料酒去腥。
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步骤 4/13
煮一滚儿捞出。温水洗几遍，控水备用。
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步骤 5/13
煮锅里适量清水，焯过水的牛尾放入，放入葱姜。
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步骤 6/13
中小火炖一个小时。
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步骤 7/13
撇去上面浮沫和油，汤清了很多。
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步骤 8/13
青萝卜切方块。
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步骤 9/13
放入汤中，中小火炖半个小时。
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步骤 10/13
枸杞洗过，放入锅中。
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步骤 11/13
炖几分钟关火。
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步骤 12/13
适量盐，白胡椒粉，鸡精调味，撒上香葱碎即可。
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步骤 13/13
成品。
发布于 2020-09-22