这款萝卜枸杞筒骨汤，做法简单，但对于现代人来说舒缓压力、补充营养却有很好的效果。筒骨，应该是后腿的腿骨。因为这里的骨头比较粗。 骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的蔬菜，,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。与枸杞筒骨炖服，只需一点点盐就气香味鲜，寒冷的天气端上这碗热气腾腾的萝卜枸杞筒骨汤，很是受欢迎。
要点：筒骨焯水一定要冷水下锅，用热水洗干净用热水煮，因为肉类从热遇冷，肉会收缩