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步骤 1/10
看图
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步骤 2/10
按份量称好各材料
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步骤 3/10
分三次把砂糖倒入蛋清内，电动打蛋器高速打发至湿性发泡（九分发）
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步骤 4/10
低粉，油，牛奶分次倒入蛋黄内，用手动打蛋器或筷子搅拌均匀，至无颗粒状
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步骤 5/10
打发的蛋清分两次与蛋黄液混合，上下搅拌，不要划圈圈，会消泡。然后倒入烤盆内。烤箱预热190℃，预热5分钟
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步骤 6/10
190度烤15分钟，根据各人烤箱调整。看长起来了，颜色也深了，就差不多了。
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步骤 7/10
焖5分钟再拿出去放凉
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步骤 8/10
凉后，脱模，摸上淡奶油。淡奶油打发的一步忘记拍照了。
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步骤 9/10
隔着油纸卷好
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步骤 10/10
可以吃……