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肉酱焗饭
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酒柠后

当一个人吃饭的时候，最好就是能简就简，随便吃点也就是一餐，一碗肉酱焗饭足够半天的能量了，即简单又快捷。

时间:10-30分钟
食材
大米饭 1碗
瘦猪肉 150克
洋葱 1/4个
胡萝卜 1/4个
芹菜 2根
番茄 2个
高汤 1大碗
迷迭香 1/4小匙
橄榄油 4大匙
亨氏番茄酱 5大匙
盐 适量
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备所需材料。
  • 步骤 2/16
    猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。
  • 步骤 3/16
    锅内倒入橄榄油烧热。
  • 步骤 4/16
    放入洋葱和芹菜炒出香味。
  • 步骤 5/16
    再加入番茄小丁、胡萝卜炒30秒。
  • 步骤 6/16
    倒入猪肉馅翻炒至熟。
  • 步骤 7/16
    加入高汤。
  • 步骤 8/16
    然后加入亨氏番茄酱。
  • 步骤 9/16
    最后加入迷迭香。
  • 步骤 10/16
    加入适量的盐。
  • 步骤 11/16
    再加入少许胡椒粉。
  • 步骤 12/16
    熬至变浓稠即可。
  • 步骤 13/16
    把肉酱铺在米饭上。
  • 步骤 14/16
    再铺上马苏里拉芝士。
  • 步骤 15/16
    烤箱预热180度，放中层烤至马苏里拉芝士溶化。
  • 步骤 16/16
    出炉后撒上芝士粉即可食用。
小贴士

没有芝士粉的可以不用。肉酱熬好后放凉，然后放冰箱冷冻可以保存几个月都不坏。

发布于 2020-09-17
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