虾仁草菇煲仔饭
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障裂贪绽唾

大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;草菇洗净切半,荷兰豆洗净。

时间:10-30分钟
食材
大虾 2只
草菇 100g
荷兰豆 少许
大米 70g
冬阴功酱 1勺
鱼露 少许
椰子粉 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米淘洗干净,泡半小时左右,用小石锅焖熟;
  • 步骤 2/5
    大虾去头、剥皮、去砂线,少许料酒腌制;
  • 步骤 3/5
    草菇洗净切半,荷兰豆洗净。
  • 步骤 4/5
    炒锅放少许水烧开,放一勺冬阴功酱,一勺椰子粉,少许鱼露,放虾仁、草菇,小火煮3分钟
  • 步骤 5/5
    汁浓时放入荷兰豆,变色后出锅,盖浇到煲仔饭上。
发布于 2020-07-06
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