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虾仁草菇煲仔饭
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障裂贪绽唾

大米淘洗干净，泡半小时左右，用小石锅焖熟；大虾去头、剥皮、去砂线，少许料酒腌制；草菇洗净切半，荷兰豆洗净。

时间:10-30分钟
食材
大虾 2只
草菇 100g
荷兰豆 少许
大米 70g
冬阴功酱 1勺
鱼露 少许
椰子粉 1勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大米淘洗干净，泡半小时左右，用小石锅焖熟；
  • 步骤 2/5
    大虾去头、剥皮、去砂线，少许料酒腌制；
  • 步骤 3/5
    草菇洗净切半，荷兰豆洗净。
  • 步骤 4/5
    炒锅放少许水烧开，放一勺冬阴功酱，一勺椰子粉，少许鱼露，放虾仁、草菇，小火煮3分钟
  • 步骤 5/5
    汁浓时放入荷兰豆，变色后出锅，盖浇到煲仔饭上。
发布于 2020-07-06
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