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茄汁蛋包饭
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澈忻粕韶俗

蛋包饭是比较流行第一款主食，用鸡蛋打散，在均匀的摊开成一块蛋皮，再把炒好的饭放进去，翻过来像一个大的饺子一样就好 ，

外表配上番茄酱，美味，有颜值，也特别适合哄小孩或者是一个人的餐食哦

时间:10-30分钟
食材
米饭 一碗
鸡蛋 3枚
火腿肠 1根
玉米粒 20克
淀粉 1匙
番茄酱 1匙
盐 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    取一枚鸡蛋，打均匀后倒入米饭里，混合均匀
  • 步骤 2/11
    用筷子拌匀
  • 步骤 3/11
    热锅倒油，烧热后加入米饭，翻炒
  • 步骤 4/11
    加入火腿肠丁和玉米粒，继续翻炒
  • 步骤 5/11
    取两枚鸡蛋加淀粉，打均匀
  • 步骤 6/11
    热锅倒油，蛋液均匀倒入
  • 步骤 7/11
    热锅倒油，蛋液均匀倒入
  • 步骤 8/11
    将蛋液均匀烧成蛋皮，后完整取出
  • 步骤 9/11
    把饭铺在蛋皮上
  • 步骤 10/11
    包住，挤上番茄酱即可
  • 步骤 11/11
    成品欣赏
发布于 2020-09-17
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