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照烧巴沙鱼
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静若繁花成

这道菜口感外脆里嫩，照烧酱香浓郁，大人小孩都爱吃。

时间:10-30分钟
食材
巴沙鱼片 1片
面粉 50g
花生油 适量
照烧汁 适量
熟白芝麻 少许
白胡椒碎 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备巴沙鱼片。
  • 步骤 2/8
    准备照烧汁和白胡椒。
  • 步骤 3/8
    放入冷水中化冻。
  • 步骤 4/8
    用快刀斜切成片，表面撒上白胡椒碎。
  • 步骤 5/8
    准备面粉，鱼片均匀沾上面粉。
  • 步骤 6/8
    锅里放油，将鱼片两面煎至金黄。
  • 步骤 7/8
    待所有鱼片煎好后，淋上照烧汁，快速晃动锅子，随即出锅。
  • 步骤 8/8
    撒上少许白芝麻即可。
发布于 2020-07-06
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