上次做了“香煎巴沙鱼”小伙子很喜欢,哈哈:只要喜欢就好办了;家中还剩些意大利面,又想着给他换换口味了;正好又煮了他爱吃的对虾,也随手放了几个,这样一盘不算正宗的“巴沙鱼柳意大利面”创意西餐就上桌咯~~~
1、虽不正宗的西餐,腌制鱼块时也不能放料酒,而改换柠檬汁了,当然用新鲜的柠檬挤汁口味更佳
2、用黄油煎鱼比其它食用油更香,也更符合西餐的味道,全程中小火煎制即可
3、煮意大利面时放点食盐、橄榄油提亮、入味又有嚼劲,但切记不要加盖,需开锅煮面