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墨鱼汁意大利面
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眼睛忘充电燕

墨鱼汁意大利面，据说是来自西西里岛的意大利菜，橄榄油与金蒜的味道调和着芫绥的香气，使这两道粗鲁的香料多了一点内敛却又不失本色，辣椒犹如黑岩中喷发的熔岩，让人不禁汗流浃背，而海盐煎烤的嫩虾，就仿佛是火山口惊艳绝妙的晚餐！

食材
墨鱼汁意大利面 随意
红尖椒 3个
芫绥 一小把
虾 6只
大蒜 半头
橄榄油 少量
海盐 少量
白酒 1小杯
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    虾去壳去头去线后现磨海盐腌制
  • 步骤 2/12
    大蒜切片备用。
  • 步骤 3/12
    芫绥摘下叶子备用。
  • 步骤 4/12
    辣椒切成小段儿。
  • 步骤 5/12
    大蒜片儿放平底锅用橄榄油煎至金黄色取出备用，油留在锅里。
  • 步骤 6/12
    墨鱼汁意大利面放沸水里煮熟。
  • 步骤 7/12
    虾放至蒜油中小火煎熟，外层有枯焦色时盛出备用。
  • 步骤 8/12
    将煮好的墨鱼汁意大利面放入平底锅翻炒，并倒入白酒。
  • 步骤 9/12
    加入海盐、芫绥、红椒粒。
  • 步骤 10/12
    起锅后摆上虾就可以开吃啦！
  • 步骤 11/12
    开动
  • 步骤 12/12
    yeah～
发布于 2018-11-14
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