鳕鱼籽意大利面
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华落花人独立

周末去北海道釧路,在鱼市场买了一大盒鳕鱼籽回来,今早做了一份超级简单的鳕鱼籽意大利面给小盆友当早餐,小盆友瞬间光盘!10分钟之内可以搞定的快速美味,推荐给大家~

食材
鳕鱼籽 1条
意大利细面 100g
鲜奶油或鲜牛奶 2-3大勺
黄油 20g
酱油 一勺不到点儿
欧芹碎叶或紫苏叶切丝 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    准备好食材,锅里多放些水加一小勺盐煮开,放入意面,按包装上标明的烹煮时间把意面煮熟。
  • 步骤 2/2
    平底锅内放入黄油、鲜奶油(或牛奶)、鳕鱼籽(去掉表面的膜)、一小勺酱油,意面煮好后立即关火捞出,放入平底锅内和上述调料拌匀,盛出装盘,洒上少许欧芹碎叶(或紫苏叶切丝)即可。
小贴士

1)最好用细面。

2)鱼籽本事已经有咸味了,所以酱油不要多放。

3)家里有初榨橄榄油的,在拌面时可以加入一勺一起拌,风味更佳。

4)我这次加的是鲜牛奶,家里有鲜奶油的,还是加些鲜奶油会更香更好吃。不过加鲜奶油的话就不要加橄榄油了哦!

发布于 2018-10-11
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