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鲜虾意大利面
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跃颊背孟吨

不想吃大鱼大肉，只想弄些简单便捷的东西来吃，正巧家里有些意大利面，还有些冻虾（这里不容易买到鲜虾），打开冰箱就地取材随意搭配，一人一碟不多不少。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200克
彩椒 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
香菜 适量
冻虾 400克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾剥壳，将虾壳放入水煮沸三分钟，其中加一些姜丝。滤出煮虾壳的水放入意大利面。大火煮沸后转小火，煮至面条熟透。
  • 步骤 2/5
    煮面的同时，大蒜切片，姜切丝，彩椒切丝。香莱摘好。
  • 步骤 3/5
    热锅放油，倒入切好的姜蒜炒香，再倒入虾肉，炒至变色，放盐加适量酱油。再放入彩椒翻炒断生。
  • 步骤 4/5
    这时面煮好，捞出来放入炒虾的锅里翻炒，加一些番茄酱，拌匀。
  • 步骤 5/5
    摘取刚从自家菜园子采回来的新鲜香莱，一部分剪碎到面里，一部分掐好放在面上，两碟极美味的简单意面上桌啦。
发布于 2020-09-17
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