鲜虾意大利面
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跃颊背孟吨

不想吃大鱼大肉,只想弄些简单便捷的东西来吃,正巧家里有些意大利面,还有些冻虾(这里不容易买到鲜虾),打开冰箱就地取材随意搭配,一人一碟不多不少。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200克
彩椒 适量
大蒜 适量
番茄酱 适量
香菜 适量
冻虾 400克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    虾剥壳,将虾壳放入水煮沸三分钟,其中加一些姜丝。滤出煮虾壳的水放入意大利面。大火煮沸后转小火,煮至面条熟透。
  • 步骤 2/5
    煮面的同时,大蒜切片,姜切丝,彩椒切丝。香莱摘好。
  • 步骤 3/5
    热锅放油,倒入切好的姜蒜炒香,再倒入虾肉,炒至变色,放盐加适量酱油。再放入彩椒翻炒断生。
  • 步骤 4/5
    这时面煮好,捞出来放入炒虾的锅里翻炒,加一些番茄酱,拌匀。
  • 步骤 5/5
    摘取刚从自家菜园子采回来的新鲜香莱,一部分剪碎到面里,一部分掐好放在面上,两碟极美味的简单意面上桌啦。
发布于 2020-09-17
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