Name: 海鲜墨鱼汁意大利面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 欧芹末 适量; 墨鱼汁意面 适量; 蛤蜊 适量; 虾 适量; 特级初炸橄榄油 适量; 蒜 适量; 黄瓜 适量; 胡萝卜 适量; 酒 适量; 香菜 适量; 黄油 适量; 蘑菇意面酱 适量

搜索菜谱、食材

海鲜墨鱼汁意大利面

8.6万热度 5 收藏

拉扯complexity

准备10分钟，翻炒15分钟。

第一次做意大利面～把很难买到珍藏了很久的墨鱼汁意大利面拿来煮了～好好吃～

食材

欧芹末适量

墨鱼汁意面适量

蛤蜊适量

虾适量

特级初炸橄榄油适量

蒜适量

黄瓜适量

胡萝卜适量

酒适量

香菜适量

黄油适量

蘑菇意面酱适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

准备工作：
步骤 2/13

混合软化的黄油，大蒜，蘑菇意面酱和酒待用。
步骤 3/13

黄瓜洗净去皮切丝，胡萝卜洗净去皮切丝，混合黄瓜丝和胡萝卜丝。待用。
步骤 4/13

大蒜拍碎。待用。
步骤 5/13

另外一个深口锅中开始煮热水
步骤 6/13

开始：
步骤 7/13

水开后把墨鱼汁意面丢入滚水中撺烫。
步骤 8/13

另取一个炒锅，在锅中倒入橄榄油，放入大蒜末，出香味。
步骤 9/13

放入虾，翻炒；放入蛤蜊，翻炒。倒入少量酒，出汁。撒入欧芹末
步骤 10/13

接着放入混合的黄瓜丝和胡萝卜丝，翻炒。最后，从深口锅中捞出8分熟的墨鱼汁意面，放入炒锅中，稍微翻炒，入味即可。
步骤 11/13

关火，出锅。
步骤 12/13

摆盘。放几片香菜叶装饰。：）
步骤 13/13

品尝。

小贴士

一定要很热的炒锅。

装盘时先把蛤蜊放在盘子四周，在盘子中间放入扭转的pasta。放上蔬菜和虾。浇汁，放上香菜叶装饰。 enjoy～

发布于 2018-12-04