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鲜虾火腿意大利面
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不听话

儿子喜欢吃意大利面，必胜客的意大利面料少不好吃，所以自己动手尝试，儿子说比必胜客卖的还要好吃*^O^*

时间:10-30分钟
食材
意大利面 200g
鲜虾 100g
青菜 20g
小西红柿 20g
蒜瓣 两瓣
生抽 适量
酒酿 适量
白糖 适量
醋 适量
橄榄油 少量
川味辣椒酱（番茄酱） 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    按量准备好食材
  • 步骤 2/4
    火腿肠切段，插入5-6根意大利面，鲜虾脱壳用少量淀粉，盐，料酒腌制备用。
  • 步骤 3/4
    适量水烧开后加入少量盐将面煮8-10分钟，没有经验的也可用筷子挑出一根，咬一下无硬心，有弹性便可捞出备用。再用少量油将腌制好的鲜虾煎成微熟状盛出备用。将青菜，小西红柿，蒜瓣切碎，少量橄榄油将蒜片煸香后放入辣椒酱，小西红柿，生抽，糖，酒酿调味，待酱汁浓稠时放入鲜虾，醋，青菜碎即可。
  • 步骤 4/4
    将鲜虾酱汁倒入备好的意大利火腿面上翻拌一下，醇香浓郁的美食就在你眼前(=^･^=)马上享受美食吧(^_-)
小贴士

孩子如果不能吃辣酱，可以换成番茄酱。

发布于 2018-11-06
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