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茄汁肉酱意大利面
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英睿案

每次给杰杰喂饭就是我最头痛事情，总是含在嘴巴不吞进去肚子，催得急就生气不吃了，后来又说想吃面条，给他煮了茄汁意大利面，酸甜爽口结果不用喂自己扫光了盘。

食材
意大利面条 300g
番茄 3个
番茄酱 150g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
洋葱 1只
生抽 2汤匙
鸡精 半汤匙
料酒 2汤匙
白糖 半汤匙
胡椒粉 1茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅里放水，烧开放入适量盐、油再把意大利面条放入煮
  • 步骤 2/10
    煮10分钟，捞出过一下冷开水，捞起
  • 步骤 3/10
    瘦肉剁成末，加入盐、油、料酒、生抽、胡椒粉拌匀
  • 步骤 4/10
    番茄切丁
  • 步骤 5/10
    洋葱切碎
  • 步骤 6/10
    炒锅热油，把洋葱碎放入炒香，加入肉末炒至变白色
  • 步骤 7/10
    倒入番茄丁炒至出水
  • 步骤 8/10
    加入番茄酱、生抽、鸡粉、白糖、盐炒匀
  • 步骤 9/10
    放入半碗水拌匀，煮至汤汁收浓即可
  • 步骤 10/10
    面条装盘，拌入肉酱即可食用
小贴士

无技巧

发布于 2024-02-25
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