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步骤 1/7
先煮意大利面,水烧开加盐,下面,煮熟捞出放入凉水之后沥干水。
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步骤 2/7
花椰菜,胡萝卜,豌豆,玉米都用白水煮,过程中加盐,之后捞出沥水
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步骤 3/7
炒肉沫,变白之后加番茄酱,加水,加糖,加盐,最后加淀粉收汁
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步骤 4/7
把所有丁炒熟备用,加不加盐视口味定
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步骤 5/7
牛排用盐,香油,黑胡椒粉腌20分钟,之后用锅煎,喜欢什么程度就煎几分熟
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步骤 6/7
这一步是自制黑椒汁,把黑胡椒粉,大葱,洋葱,大蒜,姜都捣成汁,加酱油,糖,盐,水,少量淀粉煮到沸腾关火
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步骤 7/7
最后就是装盘,花椰菜装饰,牛排和意大利面放到两侧,分别淋上黑椒汁和番茄肉末,意大利面上撒炒熟的丁搭配,齐活!!!