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奶油奶酪意大利面
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若桃壹

简约版的意大利面，适合没有太多时间做饭的人，分享如下

食材
培根 2片
奶酪 3片
盐 1勺
洋葱 若干
口蘑 4只
蒜 2瓣
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把所有食材洗干净，切好备用，蒜切片，洋葱切丝，奶酪切丝，培根和口蘑切片
  • 步骤 2/6
    倒入橄榄油把蒜片放进去，微微起泡后即可放洋葱
  • 步骤 3/6
    顺序是洋葱炒几下口蘑炒几下培根炒几下后倒入淡奶油再放奶酪丝小火慢炖，大火奶酪就会粘锅了
  • 步骤 4/6
    放盐
  • 步骤 5/6
    这时候可以开始煮面，水沸后下面4分钟即可，如果喜欢软一点的时间可长点
  • 步骤 6/6
    面条煮好放进去翻拌均匀，撒黑胡椒即可
小贴士

奶酪我放的马苏里拉也可以当自己喜欢的或是多种奶酪，当奶酪后小火，不然很容易粘锅，可以一遍煮面一遍做汁，喜欢湿一点的可以多放奶油，喜欢干的就多放奶酪和芝士粉

发布于 2019-02-25
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