黑胡椒牛柳意大利面
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小蝌蚪

做西餐,一定要用对食材是关键

食材
意大利面条 1人份
黑胡椒酱 2勺
黑胡椒现磨 少许
洋葱青红椒 少许
海盐 少许
牛柳 少许
老抽 少许
大蒜 一颗
黄油 少许
Rosemary 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    可以对比我的食材品牌购买
  • 步骤 2/9
    开水锅里加少许海盐,使面更Q
  • 步骤 3/9
    下面,可以煮11—12分钟,包装建议8分钟
  • 步骤 4/9
    这时趁煮面时,准备少许蒜和老抽将牛柳腌制一下
  • 步骤 5/9
    另起一锅,将黄油加热并放入腌制好的牛柳,炒吧,反正吃牛肉牛排都要用黄油,橄榄油和食用油味道稍次,黄油用来锁住牛肉水分
  • 步骤 6/9
    倒入准备好的洋葱青红椒丝儿,炒,加点rosemary
  • 步骤 7/9
    这个黑胡椒汁是最好吃滴,拌入锅里炒匀
  • 步骤 8/9
    面好后,倒入第二口锅,记住面不能软透了才倒,时间稍微提前一点,然后用筷子拌哟,小火这样面才不会断。
  • 步骤 9/9
    起锅,装盘,现磨黑胡椒撒入盘里,完成。
发布于 2018-09-22
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