黑椒牛柳意大利面
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阙那壹刻妖娆
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时间:10-30分钟
食材
牛肉丝 20g
洋葱丝 适量
青红椒丝 适量
葱段 适量
(甄想记)黑胡椒碎 少许
鸡精,味精,老抽,盐 少许
香油 少许
白胡椒粉、蛋清各2克 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛肉切丝,放容器中放少许盐,老抽,白胡椒粉,干生粉,一点点蛋清搅拌均匀备用,意大利面水烧开放入面煮全熟沥干水备用(煮5~8分钟左右),洋葱切丝,青红椒切丝,葱切段。
  • 步骤 2/5
    中火锅里加入适量油,烧至三成熟加入牛肉丝煎炒熟
  • 步骤 3/5
    再加入洋葱丝,青红椒丝,葱段翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    加入熟意大利面翻炒均匀,调味加入适量鸡精,味精,黑胡椒碎,老抽,20克左右水翻炒至水份干,淋几滴香油翻炒均匀即可装盘。
  • 步骤 5/5
    成品
发布于 2018-12-24
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