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家常可乐饼
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notify孤单

今拔草一款家常可乐饼，外酥里嫩，口感丰富，好吃的停不下来！小朋友们一定灰常喜欢哒！

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 适量
烤肠 适量
洋葱 适量
鸡蛋 适量
面包糠 适量
面粉 适量
盐 适量
黑灰椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    所需食材准备就绪。
  • 步骤 2/14
    土豆切片上蒸锅蒸熟。
  • 步骤 3/14
    烤肠和洋葱切碎，鸡蛋和面包糠备用。
  • 步骤 4/14
    土豆蒸熟后捣成泥，越细越好。
  • 步骤 5/14
    平底锅入油烧热放入洋葱碎炒香。
  • 步骤 6/14
    放入烤肠丁翻炒均匀。
  • 步骤 7/14
    放入土豆泥炒匀，加入黑胡椒粉提味。
  • 步骤 8/14
    加少许盐调味即可。
  • 步骤 9/14
    鸡蛋打散，面粉和面包糠备用。
  • 步骤 10/14
    土豆泥整理成饼状，裹上面粉，再过一层蛋液，沾上面包糠。
  • 步骤 11/14
    平底锅入油，七分热放入饼坯。
  • 步骤 12/14
    小火慢煎至两面金黄色即可。
  • 步骤 13/14
    盛出后用纸吸去多余油脂。
  • 步骤 14/14
    搭配自己喜欢的酱料，就可以美美的享用啦。
小贴士

土豆不同水分就不一样了，若粘手可抹油再裹上面粉制作，祝您生活愉快！

发布于 2020-07-06
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