可乐饼(又称吉乐饼),是一种炸类食品。可乐饼是日本的家常菜之一、常淋上喼汁等酱汁来吃的西洋料理。将马铃薯煮软弄成泥状,并将各样配料以1:1的比例混合后,揉成圆饼状沾上少许面粉后刷上蛋汁,再裹上面包粉以油炸烹调。配料可以有多种样式,如绞肉、螃蟹肉、海鲜、洋葱、蔬菜、咖哩等。
馅料里加入胡椒非常好吃