板栗鸡块暴力自制
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伤情undertaking

冬天太冷了,多放点大椒暖和,烧的方法有很多种,重在分享啦,还有哦,别纠结这些调料放多少,喜欢吃就多放,放多了,下次在烧就知道了,多实践哦~

时间:10-30分钟
食材
板栗 250克
鸡腿 2个
花椒 1克
酱油 1勺
生抽 2勺
1勺
2勺
料酒 2勺
干辣椒 4个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把包装好的板栗肉先放进热水里煮5分钟,然后放进油锅里煸炒,稍微变色就行
  • 步骤 2/5
    这是煸炒过后的,装盘
  • 步骤 3/5
    用煸炒板栗的油,放入姜,花椒,干辣椒,爆香,再加入鸡块,煸炒至鸡块稍微成型,在放入料酒,生抽,和老抽,上色
  • 步骤 4/5
    最后加入板栗,加入水,漫到鸡肉即可,带水烧开后,放入糖,味精,黑胡椒,转小火闷煮,待快好前‘加入盐!!!
  • 步骤 5/5
    待汤汁快收干,装盘!!! 超级赞!!:。很香,板栗很糯哦~
小贴士

很多人烧板栗烧了很久也不入味,不知道怎么烧的糯糯的,告诉你们,小诀窍哦~~。切记,切记,板栗先放在热水里面煮4分钟,然后放进油锅里煸炒一下,变了颜色就行!!!! 这样在焖煮的时候,很糯,跟入味哦~

发布于 2023-10-16
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