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小鸡炖蘑菇
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陨队矩接某

小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。

通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。

小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。

时间:30分钟-1小时
食材
小鸡 1只
榛蘑 适量
枸杞 适量
八角 1个
桂皮 适量
香叶 适量
麻椒 适量
姜片 2片
大葱 适量
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将榛蘑放水里泡发。
  • 步骤 2/9
    洗净，拧干。
  • 步骤 3/9
    准备各种香料。
  • 步骤 4/9
    将买好的鸡洗净。
  • 步骤 5/9
    放入电饭煲中。
  • 步骤 6/9
    将备好的调理塞进鸡肚子内，放入水，用电饭煲煮熟。
  • 步骤 7/9
    熟了之后放入炒锅内大火收汁。
  • 步骤 8/9
    盛出。
  • 步骤 9/9
    成品。
发布于 2020-07-01
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