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过桥米线
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Mars呆萌
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时间:10分钟内
食材
米线 150g
亲亲肠 适量
鱼丸 适量
鹌鹑蛋 适量
豆腐丝 适量
油菜 适量
鸡油 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
味精 适量
盐 适量
辣椒油 适量
麻油 适量
鸡汤 1碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    油菜洗净备用。
  • 步骤 3/11
    半干米线，提前泡一晚上，我是晚上泡的第二天早晨煮的，烧开水放入泡好的米线煮开关火。
  • 步骤 4/11
    煮熟的米线捞出来放在凉水中。
  • 步骤 5/11
    砂锅鸡放一勺鸡油，适量鸡精，味精，蚝油。
  • 步骤 6/11
    加入鸡汤，半砂锅就可以。
  • 步骤 7/11
    放入丸子和豆腐皮，鹌鹑蛋煮开锅。
  • 步骤 8/11
    放入米线。
  • 步骤 9/11
    在次煮开就熟了。
  • 步骤 10/11
    放青菜关火，利用余温就能烫熟青菜。
  • 步骤 11/11
    放适量的麻油，辣椒油。
发布于 2020-07-20
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