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麻辣鸭脖子
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zheng炀
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时间:30分钟-1小时
食材
鸭脖子 适量
卤药 适量
盐 适量
酱油 适量
红糖 适量
鸡精 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸭脖子，卤药，卤药有花椒，孜然，香叶，桂皮，八角，茴香等十多种配制而成。
  • 步骤 2/10
    干辣椒适量，
  • 步骤 3/10
    煮锅里放清，放进卤药，干辣椒，
  • 步骤 4/10
    放二大久盐，
  • 步骤 5/10
    淋上酱油，放点红糖，
  • 步骤 6/10
    烧开，
  • 步骤 7/10
    放进过好开水的鸭脖子，
  • 步骤 8/10
    大火烧开，
  • 步骤 9/10
    转中火国40分钟以上，途中翻面，撒上鸡精。卤好的鸭脖子自然冷却更入味。
  • 步骤 10/10
    好香辣的鸭脖子。
发布于 2020-07-02
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