麻而不辣鸭脖子
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飞雪bribe

煌上煌的鸭脖子好吃是好吃,可真的贵吃,每次买都是五六十的,有点不舍得,哈哈,今晚在永辉超市买了一包鸭脖子,十六块钱搞定我的味蕾需要

食材
鸭脖子 七条
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸭脖子砍断,淋巴去掉,洗净。
  • 步骤 2/6
    蒜,姜,葱头暴香倒进鸭脖子炒至变色。
  • 步骤 3/6
    放八角香叶桂皮山楂,冰糖,花椒,干辣椒,盐,桂林辣椒酱,味极鲜,红烧酱油,鸡粉,蚝油(每样放一丢丢),花椒我放完一包。干辣椒放了十三条。咸味不够的话后续再加
  • 步骤 4/6
    加入一瓶啤酒,大火煮开了,再加一碗热水小火焖煮十五分钟,然后中小火焖煮。整个过程五十分钟。
  • 步骤 5/6
    差不多没汁的时候试一个,我喜欢吃甜口,加了一点白糖,一点酱油。
  • 步骤 6/6
    挑出来,摆盆。开吃!
小贴士

不急着吃的话建议冰冻了再吃!我煮好就吃,我等不及了麻而不辣,适合我们吃不了很辣的人吃!

发布于 2018-11-23
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