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肉酿番茄
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求醉
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时间:10分钟内
食材
猪肉馅 120克
香茹 3个（泡软）
小番茄 7个
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
葱 适量
淀粉 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备7个最小个的小番茄，洗净。
  • 步骤 2/10
    切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
  • 步骤 3/10
    上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
  • 步骤 4/10
    加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
  • 步骤 5/10
    将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
  • 步骤 6/10
    上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
  • 步骤 7/10
    将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
  • 步骤 8/10
    最后加入大约50豪升的水。
  • 步骤 9/10
    盖紧将番茄煮熟即可关火。
  • 步骤 10/10
    成品装盘，取适量葱花放上面完成。
发布于 2020-06-28
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