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辣炒蛏子
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分澳聊苯滓

一道不错的下酒菜

时间:10分钟内
食材
蛏子 半斤
葱 2根
蒜 2个
姜 1小块
豆瓣酱 2勺
小青尖椒 2个
小红尖椒 2个
白糖 少许
黄酒 少许
鸡精 少许
生抽 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好食材、小料，调料。
  • 步骤 2/5
    锅中水烧沸，倒入蛏子，烫下，立马捞出。
  • 步骤 3/5
    捞出后去掉蛏子两边的黑线，冲洗干净。
  • 步骤 4/5
    锅内放入锅，把小料爆香、放入豆瓣酱炒香，加入黄酒，调入味道。
  • 步骤 5/5
    倒入蛏子翻炒，出锅，即可
发布于 2020-06-28
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