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辣子鸡
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Cherry-sss

家常四川辣子鸡

无辣不欢～

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 适量
食用油 适量
红椒 适量
青椒 适量
花椒 适量
胡椒 适量
味精 适量
葱 适量
白糖 适量
料酒 适量
鸡精 适量
姜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鸡腿或一整只鸡洗净切成丁放入碗中用盐、姜、蒜、料酒腌味，微炸成型。
  • 步骤 2/3
    锅置火上，烧至七成热时，倒入鸡腿丁滑熟后，滗起待用。
  • 步骤 3/3
    锅留底油至热，下红椒、青椒、花椒炒香，倒入鸡腿丁，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，放葱、鸡精簸匀起锅即成。
小贴士

不喜勿喷。

发布于 2020-06-28
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