小蛋糕,自己在家做,没有添加剂,全是健康食材。吃到美味的同时,还享受了动手的乐趣!何乐而不为?
1. 带壳鸡蛋一个约重60克左右,如果你用的鸡蛋太小,面粉量也要适当减少,否则的话,泡泡消得很厉害,蛋糕就没法涨发了;
2. 烤制的时间和温度视蛋糕的大小和模具以及所用烤箱的实际情况来调整。