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香辣豆角
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message黛玉

这些天的豆角长势喜人，个个饱满，摘下些许，放料煮了，下酒最好。

时间:10-30分钟
食材
毛豆角 500g
盐 6g
八角 2个
桂皮 5g
香叶 2片
干辣椒 2个
水 800g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把毛豆角，放盐水中浸泡15分钟
  • 步骤 2/13
    浸泡好后，冲洗干净，沥干水份
  • 步骤 3/13
    沥干水份后，把毛豆角的两端剪去，这样能更好的入味
  • 步骤 4/13
    锅中加水
  • 步骤 5/13
    加入盐
  • 步骤 6/13
    放入八角
  • 步骤 7/13
    放入桂皮
  • 步骤 8/13
    放入香叶
  • 步骤 9/13
    放入毛豆角
  • 步骤 10/13
    把干辣椒，也放进去
  • 步骤 11/13
    用铲子，搅拌均匀，开大火烧煮
  • 步骤 12/13
    煮开后，关小火焖煮20分钟，即可关火
  • 步骤 13/13
    盛出上桌，香辣豆角做好啦。
发布于 2020-07-22
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