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香茹腊肠蒸鸡
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Xerm-
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时间:10-30分钟
食材
嫩子鸡 半只（或三黄鸡）
广式腊肠 1根
香茹 5朵
香葱 2根
姜 1小块
生抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
老抽 1/2勺
糖 1/2勺
玉米淀粉 1勺
色拉油 2小勺
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉米淀粉、色拉油搅拌均匀，腌制30分钟左右。
  • 步骤 2/7
    腊肠、香茹分别切片。
  • 步骤 3/7
    腌好的鸡肉中加入腊肠、香茹拌匀。
  • 步骤 4/7
    放入深盘中。
  • 步骤 5/7
    撒上姜丝、香葱段。
  • 步骤 6/7
    入开水锅中大火蒸15分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2020-07-07
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