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蒜蓉炒芥蓝
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衅珊茸德票
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时间:10-30分钟
食材
芥蓝 300克
蒜蓉 15克
盐 2克
鸡粉 2克
糖 2克
胡椒粉 1克
湿淀粉 少许
烹调油 10克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芥蓝、蒜蓉、盐。
  • 步骤 2/6
    把盐、鸡粉、糖、胡椒粉用少许水淀粉兑好碗芡。
  • 步骤 3/6
    水开放入1克碱面。
  • 步骤 4/6
    然后汆烫芥蓝去掉苦涩味。
  • 步骤 5/6
    炒勺上火烧热，注入少许烹调油煸炒蒜蓉，蒜蓉煸出香味后下入汆烫好的芥蓝，翻炒均匀倒入兑好的碗芡。
  • 步骤 6/6
    再次炒匀便可出锅码盘食用。
发布于 2020-06-30
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