蒜蓉紫甘蓝
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骨牌倒了

紫甘蓝的营养丰富,尤其有丰富的维生素C以及丰富的花青素和纤维素等,备受人们的欢迎。紫甘蓝可以凉拌和清炒,用蒜蓉炒也是一道非常不错的菜,蒜香味很浓,再放一些糖和醋就更加的开胃和下饭。尤其是过年了整天的大鱼大肉很腻,炒上一盘这道菜是很欢迎的。

时间:10分钟内
食材
紫甘蓝 500g
适量
适量
适量
适量
蒜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把紫甘蓝洗净切丝
  • 步骤 2/9
    蒜剥皮
  • 步骤 3/9
    剁碎
  • 步骤 4/9
    用蒜炝锅
  • 步骤 5/9
    倒紫甘蓝煸炒
  • 步骤 6/9
    倒醋
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    放糖煸炒熟
  • 步骤 9/9
    最后再把蒜末倒里搅拌均匀装盘
小贴士

紫甘蓝不要炒的火大。

最后撒蒜末更增加蒜香味。

发布于 2019-09-24
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