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蒜蓉炒芥菜心
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无光盲途那

这种芥菜心很嫩,炒起来吃很爽口,它比油菜心更有嚼劲.我婆婆很喜欢吃这种菜心,刚前几天她跟我说起想吃,碰巧市场有卖就买回来试一下.炒这种菜心,不建议吃肉炒,就放点蒜蓉,简单炒起来,清爽的感觉刚刚好.

时间:10分钟内
食材
芥菜心 500g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芥菜心.
  • 步骤 2/6
    把芥菜心切短,剁好蒜蓉.
  • 步骤 3/6
    热锅下油,爆香蒜蓉.
  • 步骤 4/6
    倒入芥菜心.
  • 步骤 5/6
    放盐.
  • 步骤 6/6
    炒至断生就可以上碟了.
小贴士

芥菜心的梗比较粗,切的时候拍一下.

炒菜心宜大火,快炒.

发布于 2019-09-19
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