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白灼小白菜
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老顽童immigrate
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时间:10分钟内
食材
小白菜 200克
葱丝 适量
胡萝卜丝 适量
蚝油 1汤匙
海鲜酱油 1汤匙
色拉油 1汤匙
高汤 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小白菜去顶，洗净
  • 步骤 2/8
    高汤入锅烧开，如果高汤过浓的话可以加适量的水。
  • 步骤 3/8
    小白菜入锅焯一下。
  • 步骤 4/8
    焯好的小白菜装盘
  • 步骤 5/8
    锅烧热，加少许油，再加一汤匙耗油
  • 步骤 6/8
    将刚才焯小白菜的汤汁倒入锅中，烧开
  • 步骤 7/8
    汤汁淋在小白菜上
  • 步骤 8/8
    加点葱丝、胡萝卜丝就可以了
小贴士

小白菜不用焯太久，否则破坏了本身的营养就不好了

发布于 2020-07-08
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