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豆干拌白菜心
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净挚手话蕉

香麻脆嫩的清爽拌菜。

时间:10分钟内
食材
白菜心 1个
豆腐干 100克
葱 1节
蒜 2瓣
花椒粉 适量
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
藤椒油 1小匙
生抽 1大匙
醋 1小匙
植物油 适量
盐 适量
红椒 1个
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    耐热的碗中放入花椒粉、辣椒粉、芝麻拌匀，把油烧热浇上拌匀成辣椒油。可以一次多做点用来拌菜。
  • 步骤 2/6
    白菜心切细丝。
  • 步骤 3/6
    豆干切条。
  • 步骤 4/6
    豆干和白菜放入大碗中，放上葱蒜末和红椒圈
  • 步骤 5/6
    浇上辣椒油、藤椒油、生抽、醋、盐拌匀
  • 步骤 6/6
    放上香菜装盘。
小贴士

白菜心最好吃前拌匀，时间长就不脆嫩了。

发布于 2020-07-08
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