同学聚会已经30多年了，每年我们聚会都去饭店，今年有同学提议在家吃。因为饭店的菜都有糖很油大不健康，在家吃吃的健康还显得气氛很好，有的同学拿出了自己的拿手菜，就是这个拌白菜心。他拌的白菜心是从山东老家学来的，非常抢手，几乎上桌一扫而光。
粉丝煮熟后一定要凉凉。
用生抽把色调的好看一定。