我喜欢做一些水果的烘焙小点,用3.6寸迷你圆派盘,配上香甜的芒果和卡仕达酱,一人食一个,馅料充足,吃出满满的幸福感。不爱吃芒果的,可以随心替换,足不出户在家也能吃上美味小点。
1.做卡仕达酱时,蛋黄液过筛后口感会更细腻。
2.卡仕达酱也可以用淡奶油替换,水果也可随意替换。
3.如果喜欢口感酥一点,烤挞皮时间可以延长10分钟左右。