-
步骤 1/14
黄油软化筛入低粉搓成粒状再倒入水
-
步骤 2/14
揉成面团，放保鲜袋中置冰箱冷藏1小时左右
-
步骤 3/14
苹果去皮去核备用
-
步骤 4/14
再切成小块
-
步骤 5/14
放锅中加糖煸炒
-
步骤 6/14
水分收到一半的时候将调好的水淀粉倒入锅中翻均匀使其粘稠
-
步骤 7/14
盛出晾凉备用
-
步骤 8/14
冷藏好的面团取出分成两部分，将一份擀成皮，另一份做覆盖在派上的条
-
步骤 9/14
将面皮扣在模具上印出形状
-
步骤 10/14
另一份切成细条
-
步骤 11/14
派皮上扎几个小洞，放入苹果馅
-
步骤 12/14
用细条互相交叉覆盖在派上
-
步骤 13/14
做好以后摆在烤架上，刷上一层鸡蛋液，送入预热好的烤箱，180度20分钟表面上色即可。
-
步骤 14/14
出炉