搜索菜谱、食材
香浓芒果挞
8.5万 热度 148 收藏
紫菜

冰箱里剩余几个蛋挞皮已经放好长时间了，天热了，赶紧解决掉，不知道怎么回事，上次买的蛋挞皮，起酥不是很好，但是吃起来味道还可以。加上据说是超完美的蛋挞液配方，又加入了新鲜芒果肉，出炉后还是忍不住吃了两个。

时间:10-30分钟
食材
淡奶油 80g
牛奶 50g
炼乳 2小勺
细砂糖 12g
蛋挞皮 8个
芒果粒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好需要的材料。
  • 步骤 2/11
    将蛋黄分离出来，加入细砂糖。
  • 步骤 3/11
    用打蛋器搅拌均匀，看不到糖颗粒就可以了！
  • 步骤 4/11
    加入淡奶油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    加入牛奶搅拌均匀。
  • 步骤 6/11
    加入两小勺炼乳，搅拌均匀。
  • 步骤 7/11
    搅拌好的蛋液过筛到另外的碗中。
  • 步骤 8/11
    蛋挞皮提前解冻，放入芒果肉粒。
  • 步骤 9/11
    倒入蛋挞液，七八分满即可。
  • 步骤 10/11
    放入预热好的烤箱，200度中层烤20分钟。
  • 步骤 11/11
    出炉。
小贴士

无

发布于 2020-03-05
评论
相关菜谱