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山药烧羊肉
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池白萍蚀

山药、羊肉冬季里的养生好食材

时间:10-30分钟
食材
山药 8根
羊骨 适量
葱 1根
姜 适量
大料 适量
花椒粉 适量
干辣椒 4个
盐 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    焯羊骨凉水入锅倒2汤匙料酒
  • 步骤 2/7
    山药削皮切块备用
  • 步骤 3/7
    葱姜干辣椒桂皮八角丁香备用，调味料随自己口味搭配
  • 步骤 4/7
    小火，锅内放油入冰糖炒至起泡沫
  • 步骤 5/7
    放入羊骨炒干水分放葱姜辣椒大料花椒粉酱油
  • 步骤 6/7
    倒入高压锅加水，水要漫过骨头盖盖压阀20分钟
  • 步骤 7/7
    倒入山药中火焖10分钟
发布于 2020-07-23
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