蚝油白玉菇怎么做?
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京细菜谱

蘑菇洗净焯水备用,热油爆香葱,然后放入胡萝卜翻炒,再放入调味料、蘑菇炒匀即可

时间:10分钟内
食材
白玉菇 200g
胡萝卜 15g
适量
蚝油 适量
葱花儿 少许
精盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    蘑菇洗净,剪去根部,焯水后挤去水分,纵向撕开更容易入味
  • 步骤 2/5
    胡萝卜洗净,去皮擦丝,切葱花
  • 步骤 3/5
    热锅热油,爆香葱花
  • 步骤 4/5
    倒入胡萝卜稍炒一下。
  • 步骤 5/5
    倒入蚝油、盐、蘑菇,炒匀后盛出即可
小贴士

也可以用蟹味菇或其他种类,个头较小的蘑菇。杏鲍菇也可以,撕成细条即可

发布于 2020-05-14
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